Ingrédients :

• 1/2 litre de lait
  
• 40g de fécule de maïs
  
• 40g de sucre vanillé

Méthode :

• Prélever 6 cuillères à soupe de lait et bien les mélanger à la fécule et au sucre vanillé.
• Porter le reste du lait à ébullition, retirer du feu, ajouter le mélange et porter à nouveau à ébullition quelques minutes.
• Verser dans les bols à dessert et laisser refroidir