Du 20 au 31 juillet inclus,
L’Orchestre à Pots sera fermé pour CONGES ANNUELS
Il n’y aura donc ni pains ni paniers de légumes le vendredi 25 juillet
 
Notre boulanger est en congés du 7 au 28 juillet,
il n’y aura donc pas de pains non plus les 11 et 18 juillet …
(Dernière livraison le 4 juillet avec réservation pour le 2 juillet 18h max, reprise le 1 aout avec réservation le 30 juillet 18h max)
BOULES DE VERVIERS - LINGOTS
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THES - TISANES - CAFES
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PÂTES
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QUINOA - RIZ
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JUS - LIMONADES
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PÂTES BELGES
ACCESSOIRES HYGIENE ET ENTRETIEN
SUCRES - SELS - FECULES - POUDRES
ACCESSOIRES ZERO DECHETS
BISCUITS APERO
CHIPS BELGES BIO

20210301 184422

Ingrédients pour 6 personnes :


- 125g Oignons
- 300g Panais
- 180g Carottes
- 50g Beurre
- 1 c à c Curry
- 25g Fécule de pdt
- 1 L Bouillon de légumes (1 L Eau + 1 c à s Bouillon de légumes en poudre)
- Sel et Poivree


Méthode :

- Peler et découper en petits dés les panais et les carottes. Eplucher et émincer finement l'oignon.
- Faire cuire le tout à couvert, à feu doux, dans le beurre pendant 10 minutes.
- Ajouter fécule et curry, et laisser mijoter 2 minutes.
- Ajouter le bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
- Mixer le tout et assaisonner. Ajouter de l'eau si besoin...

 

NB : La racine de panais contient un taux élevé de glucides et de fibres aidant à la digestion. Elle est plus riche en vitamines et sels minéraux que la carotte. C'est un légume dépuratif, diurétique et stimulant pour le système immunitaire!!