Dorénavant, le sucre complet que nous proposerons à L'Orchestre à Pots (auprès des sucres blond, roux, de fleur de coco et glace roux) sera du PANELA (ou RAPADURA) d'Equateur (Cordillère des Andes), sucre de canne brut non raffiné ...

Le sucre complet de canne "Panela" est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux et fibres végétales) ainsi que le goût caractéristique de la canne à sucre.

La Panela SolAlter est produite par les paysans de l'association COPROPAP au flanc de la cordillère des Andes (à 1400 m d'altitude). SolAlter est membre de MINGA, association pour le développement d'une économie équitable..

Ces dernières semaines, il y a eu quelques naissances à la Chèvrerie des Fous Ronds ! ...

Amandine a donc repris la production des ses excellents chèvres frais (nature, ail & fines herbes, ou herbes italiennes), fleurs de chèvre et yaourts au lait de chèvre...

L'enlèvement de notre commande de ce lundi nous a permis de rendre visite à la 'petite' famille ...

Des produits mis en avant avec la possibilité de prendre 1 portion à prix réduit pour découvrir ...

Osez maintenant profiter des bienfaits des graines germées ... En ce mois où la verdure se fait attendre dans nos assiettes, germoirs en verre et graines germées sont à prix réduits ...!

Les graines germées facilitent la digestion et contiennent une teneur inhabituellement élevée en enzymes vivantes et en fibres alimentaires. Délicieuses sur la tranche de pain au fromage ou à la charcuterie, dans une salade, sur les pâtes ...

A L'Orchestre à Pots vous trouverez radis, cresson, moutarde, fenugrec et alfalfa à germer...

NB : La table étant réservée à l'arrivée prochaine des œufs de Pâques, ces articles sont à retirer à leur place habituelle.

A l'heure du bilan, après un an de passage aux conteneurs à puces à Verviers, un petit rappel utile ...

Depuis un an déjà, L'Orchestre à Pots vous simplifie la vie (et le nettoyage de conteneurs) grâce aux Housses pour conteneurs (adaptés aux 3 tailles : 45L, 140L ou 240L) compostables et aux Sacs poubelles (10L ou 35L) compostables.

Et pour ceux qui ont un petit compagnon à 4 pattes, n'oubliez pas les sacs à déjections canines.. également compostables !